2019年09月11日

佐賀県大町町「みかんのきもち」とβ-クリプトキサンチン

先月末の豪雨で大雨だけでなく
工場から流出した油の被害も受けた佐賀県杵島郡大町町、
地元の病院の周りに流出した油が迫っていた様子は
本当に心が痛みました。
でも現地で何かできるわけではないので
大町町にふるさと納税を寄付したら
佐賀県大町町ふるさと納税コールセンターから
2日後にお礼のメールが届いて
(それもすごく心あたたまる文面)
返礼品で「みかんのきもち」をいただきました。
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甘酸っぱくてとてもさわやかなおいしいジュースでした。
小さなこどももゴクゴク飲めそうな味です。
佐賀県産のうんしゅうみかんを使った100%果汁で
β-クリプトキサンチン1.16mg(推定値)が入っているそうです。
DSC02512.JPG

「β-クリプトキサンチン」ですって?
それは何?

調べてみるとこちら実は体にとても良いものだそうで
血中のβ-クリプトキサンチンレベルが高くなっている人は
@飲酒による肝機能障害のリスク
A高血糖による肝機能障害リスク
B動脈硬化のリスク
Cインスリンの働きが悪くなる状態のリスク
D閉経女性での骨粗鬆症のリスク
Eメタボリックシンドロームのリスク
F喫煙・飲酒による酸化ストレス等
これらに対して非常に良い働きを示すことが
明らかになっているそうです。

詳しくは日本くだもの農協のHPをご参照になってください。
みかんの産地、静岡県三ヶ日町の住民を対象に
行われた栄養疫学調査の知見です。
医療従事者ではなくても読みやすい内容になっていますよ。
佐賀県産のみかんではないけれど
うんしゅうみかんということでは同じです。

「ミカン大好きな元気な体 健康に役立つβ-クリプトキサンチンのパワー」
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
果樹茶業研究部門 カンキツ研究領域 主席研究員
杉浦 実
http://kudamono-noukyo.com/cryptoxanthin.html

読んでみると「すごい!」と思うことがたくさんです。
びっくりしたり、見直したり、嬉しくなったり。
常識と思っていたことがそうではなかったり。
古くから長く食べ続けられている食べ物って、
やっぱり意味があるんですね。

β-クリプトキサンチンは日本のうんしゅうみかんに
特徴的に多く含まれているのだそうです。
日本のみかんってすごい!

おいしく、ありがたくいただきます。

藤の花

今日は藤のお花をご紹介。

病気で外に遊びに行けないお子さんに
見せてあげたいなと思ってのせました。

けいこかふぇ
「いっしょにあそぼ き」ふじのきのおはな
http://www.keiko-cafe.com/asobo/ki/ki-452.html
http://www.keiko-cafe.com