2019年01月11日

上野駅構内のベジタリアン対応のお店「自由が丘『T'sたんたん』」

上野駅構内8番線・7番線乗り場に降りていく出入り口のそばに
ベジタリアンフードがいただけるお店がありました。
自由が丘『T'sたんたん』です。
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VegeProject Japan認定だそうです。
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こちらの店内は木目調でカフェみたいな雰囲気です。
向い合せのテーブル席もお一人様対応の横並び一列席もあります。
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ラーメンやサンドイッチを選べます。
ドリンク(アルコール)やデザートもあります。
すべてのメニューが動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)を
一切使わないものだそうですが、
その中でも更に五葷(ごくん)抜きメニューがありました。
五葷すなわち「ねぎ」「にんにく」「にら」「らっきょう」
「たまねぎ/あさつき」が入っていないということなんだと思います。

こちらその「ベジらーめん・醤油」
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スープは少し油っぽい感じもしましたが
肉や魚を使ってなくても、
こんなにコクのある味ができるのかなあと驚き。
麺にも卵は使われていませんが
つるつるおいしい麺でした。
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ミニトマトと豆苗(?)ともやしとメンマが入っていて
湯葉を重ねたようなもの(?)もありました。
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大豆ミートのから揚げをランチセットで+100円でつけてみました。
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肉の代わりにになるか?と言われると
それは???
でも、大豆製品だと思うと身体には良さそうです。

メニューには特定の食材
小麦、落花生、りんご、バナナ、オレンジ、大豆、ゴマが
使用されているかどうかの一覧表もありました。
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上野駅周辺でアレルギー対応のお店を探している方には
良いかなって思います。
小さいお子さん連れの方も来られていました。

ムクノキ

今日は「ムクノキ」のご紹介。
幹に大きな穴があいているのに
とても元気に枝を伸ばすムクノキは
何だかすごいパワーを秘めているのだと思う。

病気で外に遊びに行けないお子さんに
見せてあげたいなと思ってのせました。

けいこかふぇ
「いっしょにあそぼ き」むくのき
http://www.keiko-cafe.com/asobo/ki/ki-414.html
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